ők is csodálatos pörköltek vagy önmagukban pörköltek!Érdemes lehet kiválasztani olyan feltöltéseket, amelyek kiegészítik a turmixot, vagy kontrasztálják azt.
Például, ha a turmix meglehetősen édes, választhat keserű/savanyú önteteket, vagy fordítva.
Néhány csodálatos öntet az egészséges turmix tálakhoz:
dió vagy magvakKókuszreszelékKacao nibsCsírákGluténmentes granolaSzárított mandulapépKókuszdió tejszínhabSzárított gyümölcsExtra friss gyümölcsKesudió krémErjesztett diósajtEhető virágokTejmentes joghurtHajdinaPopped quinoa
Figyelmeztetés: Ne menj túl őrülten a öntetekkel! A fenti öntetek többsége tápanyag-sűrű, tehát nem akarja, hogy betegnek érezze magát, és a tál alján töltse be. Egy jó hüvelykujjszabály az, hogy kb. 2-4 evőkanál önteteket válasszon, és próbáljon bárhol használni 2-5 különböző öntetet a legjobb eredmény elérése érdekében.
7. Használjon hűtött tál
A tálba dobja a fagyasztóba 30 percig, mielőtt elkészíti a turmixot. Ez megóvja a turmixot, miközben megeszed.
8. Tedd csinos!
krémes zöld turmix tál, amit evett
Miután öntötte a turmixot a tálba, kezdje el a díszítést! Ez rendkívül szórakoztató, különösen a művészi, kreatív típusok számára. Eldöntheti, hogyan szeretné szétszórni az önteteket – körökben, vonalakban, kvadránsokban, véletlenül. Bármi megy! Ha inspirációt keres, fordulhat az Instagram, a Pinterest vagy az Food Blogokhoz.
9. Ossza meg a jóságot
Készítsen eleget kettőnek (vagy többre), és ossza meg az egészséges Smoothie Bowl szerelmet. Ha vendégei vannak, vagy család számára készítik őket, állítson be egy önálló sávot, hogy mindenki elkészíthesse saját alkotásait.
És ne felejtsd el elkészíteni egy fényképet, hogy megoszthassa a gyönyörű turmix tálakat másokkal – nyugodtan jelölje meg minket @culinarynutrition vagy #cNeProgram, ha igen!
Fejléckép: sveta_zarzamora
Ugrás a receptre
Gondolod, hogy a saláták unalmasak és íztelenek? Egy halom limpy saláta, amely szomorú paradicsommal szeletel, teljes húzást szeletel, de ezt a gluténmentes és tejmentes salátát íz és táplálkozás tölti be. Édes, fűszeres, ízletes és éppen a megfelelő mennyiségű torta és keserű.
Ezek az összetevők valóban csomagolnak egy ütést:
quinoa: Ez a gluténmentes gabona teljes fehérje és jó szálforrás, amelyek mindegyike hozzájárul a kiegyensúlyozott vércukorszint fenntartásához.
kelkáposzta: egy leveles zöld szupersztár, amely magas antioxidánsokban, gyulladásgátló és rákellenes tápanyagokban.
avokádó: Kiváló egészséges zsírok forrása, beleértve az olajsavat. Az olajsav gazdag antioxidánsokban, amelyek elősegítik a méreganyagok eltávolítását, növelik a memóriát és az immunfunkciót, és növelik a kardiovaszkuláris egészséget.
áfonya: Kiváló a húgyúti fertőzések kezelésére és megelőzésére. Az áfonya szintén magas antioxidánsok, és segítséget nyújt a gyomorban és a vastagbél gyulladásának csökkentésében.
alma: Ezek lelassítják a szénhidrátok emésztését, lehetővé téve a vércukorszint, hogy egyenletesebben kiegyensúlyozott maradjon. Az almában található pektin miatt kiváló szív- és érrendszeri előnyöket kínálnak. A pektin, a vízoldható rost forrása, csökkenti a koleszterin általános szintjét.
Mandula: A mandula fenntartja a vércukorszint egyensúlyát és javítja a kardiovaszkuláris egészséget, mivel ezek magas az egészséges zsírokban.
gyógynövények és fűszerek: A saláta öltözködéséhez használt gyógynövények és fűszerek gyulladásgátló, antioxidáns és antibakteriális tulajdonságokat tartalmaznak.
Ez a saláta nem tűnik unalmasnak, igaz? Nem, azt hiszem, nem.
NyomtatásÓra óra ikon
evőeszközök evőeszközök ikon
zászló zászló ikon
mappa mappa ikon
Instagram Instagram ikon
pinterest pinterest ikon < /p>
Facebook Facebook ikon
Nyomtatási ikon
négyzetek négyzetek ikon
szív szív ikon
Szív -szilárd szív szilárd ikon
quinoa kelkáposzta saláta koriander balzsamos vinaigrette -vel
Szerző: Tammie Duggar
Számos oka van annak, hogy időről időre esetleg hasi problémákat okozhatunk. A kisebb gastrointestinalis fertőzésektől az élelmiszer -intoleranciákig a súlyosabb betegségekig, az emésztési körülmények az emberek millióit befolyásolhatják szerte a világon. Szerencsére, mivel az ételeknek át kell menniük az emésztőrendszerünkön, sok olyan dolgot tudunk fogyasztani, hogy segítsünk a bélünknek az út mentén. Ezek az emésztéshez szükséges legjobb ételek, amelyek általában a legtöbb élelmiszerboltban elérhetők, megnyugtatóak és nagyon finomak!
14 legjobb étel az emésztéshez
gyömbér
kép: Dominik Martin az Unclash -on keresztül
A
A gyömbér olyan gingeroloknak nevezett vegyületeket tartalmaz, amelyek blokkolják a gyulladáscsökkentő vegyületeket és csökkenthetik a fájdalmat. A gyömbér szintén nagyszerű gyógyszer a gyomor-bél ideges és émelygési szempontból is, plusz rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és mesés étel, amelyet enni lehet, ha beteg vagy.
Egy egyszerű, emésztőbarát módszer a gyömbér élvezésére, ha friss vízbe ragasztja citrommal és egy kis nyers mézzel.
kurkuma
A
A kurkuma egy erősen gyulladásgátló és rákellenes fűszer, amelyet fontolóra kell venni a kamrájához. Az egyik fő alkotóelem, az úgynevezett kurkumin, segíthet megvédeni a gyomor -bél bélést, pozitívan befolyásolja a bél baktériumokat, és ígéretet mutat sok gyomorbetegség, például gyulladásos bélbetegség és vastagbélrák kezelésére.
Erős íze miatt kezdje el kis mennyiségű kurkuma (kb. 1/8 teáskanál) fogyasztását, és felfelé haladjon. Nagyszerű fűszer, hogy hozzáadjuk a teákat, a tejmentes elixíreket és a tejmentes dió- vagy mag tejet.
Kép: Monika Grabkowska az Unsplash -en keresztül
A
fermentált ételek az emésztés egyik legjobb étele, mivel gazdag probiotikumok, amelyek kedvező baktériumokat vezetnek be a bélbe, és elősegítik a bélbélés megerősítését. Számos különféle probiotikus törzs van, amelyeket megvizsgáltak a gyulladásos bélbetegségek, az irritábilis bél szindróma (IBS), a hasmenés és a kórokozók által okozott gastrointestinalis fertőzések javítására. Mivel immunrendszerünk 70 % -a megtalálható a bélszövetben, az erjesztett ételek szintén elősegíthetik az immunitás fokozását.
Az erjesztett ételek, amelyeket szeretünk, a következők:
savanyúság és erjesztett zöldségekTejmentes joghurtMisoKombuchaSavanyú káposztaTempehA vízkefir
fermentált ételek egyértelműek, hogy otthon készítsenek, ha megtanulják az alapokat, és a házi verziók lehetővé teszik, hogy pontosan ellenőrizhesse, mi kerül az erjesztéseibe – különösen a cukor típusát és mennyiségét. Ez azt is biztosítja, hogy valóban fermentáción keresztül termeszti a probiotikus tenyészeteket (szemben az ecet alapú lehetőségekkel, amelyek csípősek, de nem tartalmaznak probiotikumokat).
chia magok
Kép: Brenda Godinez az Unclash -on keresztül
Ha vízben áztatják, a chia magok nyálkahártyássá vagy „goopy ”vá válnak, és ez rendkívül megnyugtató az emésztőrendszer számára. A chia magok gazdag rostban vannak, ami elősegíti a székrekedés csökkentését és ösztönözni a bélben a jótékony baktériumokat, valamint az omega-3 zsírsavakat, amelyek csökkentik a bélgyulladásokat. Emellett jó magnézium -forrás, fantasztikus tápanyag, amely ellazítja a bél izmait, és fehérjét a bélgyógyuláshoz és javításhoz.
Használjon chia magokat egy chia pudingban, adja hozzá a tejmentes turmixokhoz, dobja el zablisztben vagy zabkásban, vagy használja őket az anya és a vaj felemelésére. Zöldségleves)
A
a húslevek az egyik legjobb ételek az emésztéshez, mert egyszerűen megemészthetők, megnyugtatóak, csodálatos az immunrendszer fellendülése, hidratálása (ami hasznos, ha hasmenést szenved), és könnyen javítható a táplálkozás több táplálkozásával. zöldségek, gyógynövények, fűszerek, tengeri zöldségek, gyógygomba és kulináris adaptogének hozzáadása.
Ha úgy dönt, hogy csontlevest fogyaszt, akkor aminosavakat (fehérjét) tartalmaz a gyógyuláshoz és a javításhoz, és elősegíti a gyomorlevek áramlását is.
Szerezd meg a teljes alacsony szintet a tápláló táptalajok és készletek létrehozásáról.
Édesburgonya
kép: Louis Hansel az Unclash -en keresztül
Ki nem szereti az édesburgonyát? Teljesen finom gyökérzöldség, amely rengeteg A -vitamint tartalmaz, egy olyan tápanyagot, amely kulcsfontosságú a bélgát fenntartásához és gyógyításához, valamint az egészséges immunrendszert támogatja. Az édesburgonya egy specifikus antioxidánsnak nevezett antocianinoknak nevezett, amely fontos szerepet játszhat a vastagbélrák megelőzésében.
Az édesburgonya egyszerűen megemészthető, és az állatokon felmerülő kutatások azt mutatják, hogy akár emésztő enzimeket is kiválthatnak.
Szeretjük az édesburgonyát szinte minden edényben, a levesekből, pörköltektől és más egy-egy-étkezéstől kezdve a gluténmentes pékárukig. Csodálatos pörkölt vagy pörköltek is önmagukban! Igen!* Szeretném ezt a letöltést és a fantasztikus frissítéseit. Ha szeretné, ha ezt a letöltést az e -mail listánkhoz csatlakozná, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot közvetlenül.Commentshis A mező érvényesítési célokra, és változatlanul kell hagynia.
Δ
Téli tök
A téli tökök kucurbitacinok vannak, amelyek gátolják a gyulladáshoz vezető enzimek termelését. Töltik be őket immunfokozó A és C vitaminokkal, plusz jó rostforrás az emésztési egészségre. Tudjon meg többet a különféle tökfajtákról és arról, hogy miért olyan fantasztikusak a téli tök útmutatójában.
Rengeteg finom recept inspirációt is talál ebből a 20 legjobb téli tök receptből.
lazac
Kép: Micheile Henderson az Unclash -on keresztül
A vad lazac fehérjét tartalmaz a bélgyógyuláshoz és a javításhoz, az omega-3 zsírokat a gyulladás csökkentése érdekében, és a D-vitamin, amely nélkülözhetetlen a jó immunfunkcióhoz és az autoimmun betegség megelőzéséhez. A feltörekvő kutatások azt is kimutatják, hogy az omega-3-k prebiotikus hatással lehetnek a bélre, pozitív változásokat okozva a baktérium összetételében.
Fontos a halak forrása – ez egy nagyszerű fenntartható tenger gyümölcsei útmutató, hogy segítsen a halpulton vásárolni.Az
alma gazdag tápanyagok tömbjeiben, nevezetesen a polifenolokban, amelyek segíthetnek a bél védelmében és rákellenes tulajdonságai. Emellett emésztővel javító oldódó és oldhatatlan rostot tartalmaznak, és a kutatások azt mutatják, hogy ezek a szálak-különösen a pektin-segítenek a hasznos baktériumok előállításában a vastagbélben. Az alma főzése és keverése az almaszószba sokkal könnyebben emészthetővé teszi ezeket a szálakat.
Ha van erős turmixgépe vagy élelmiszer -feldolgozója, akkor az almaszósz kattintson a további információkért készítésekor megőrizheti a héját, és javíthatja az ízét olyan fűszerekkel, mint a gyömbér és a fahéj.
Ananász
A bromelain nevű ananászban található vegyület segít jobban megemészteni a fehérjéket, ami csökkenti az emésztési zavarokat és a sav -refluxot. Ez tompítja a gyulladást és a fájdalmat is, és képes kezelni bizonyos kórokozók, például az E. coli által okozott hasmenés hatásait. Önmagában élvezheti az ananászot, vagy belekeverheti egy gyulladásgátló smoothie vagy turmix tálba. Győződjön meg arról, hogy belefoglalja az ananász szárát is, mivel a bromelain nagy része koncentrálódik.
menta
Kép: CongerDesign a Pixabay -n keresztül
A menta segít pihenni a bél izmainkat, csökkentve a görcsöket és a fájdalmat, és enyhíti a puffadást és a gázt. Segíthet a különféle gastrointestinalis állapotok kezelésében, de gyakran az irritábilis bél szindrómában használják a tünetek és a hasi fájdalom csökkentésére.
A menta különféle fajtáit (borsmenta, lándzsa stb.) Használhatja, akár friss, akár szárítva. Szeretjük a pénzverde és a kakaó por párosítását forró csokoládé receptekben, vagy egyszerűen meleg vízben meredek a levelek.
gomba
Imádjuk a gombákat rákellenes tulajdonságaikat, az energiát fokozó B-vitaminokat, a D-vitamint és a rostjukat a bél egészségéhez. Tartalmaznak immunfestést és moduláló poliszacharidokat, úgynevezett béta-glükánokat, gyulladásgátló vegyületeket és cink, ami elősegíti a bél gát működésének javítását (a cinkhiányos hiányosságok gastrointestinalis betegségekhez is vezethetnek). Édes bónuszként a gombák olyan ételek, amelyeket beltérben termeszthetnek!
Ha összezavarod a gombák különféle fajtái miatt, ragadja meg a gomba útmutatóját és azok használatát.
kókuszolaj
Ez az egészséges főzőolaj, amely elsősorban közepes láncú zsírokat tartalmaz, könnyű megemészteni és használni. A kókuszdióolaj gyulladásgátló és laurinsavat tartalmaz, egy antimikrobiális és antibakteriális zsírsavat, amely megakadályozhatja a káros baktériumok növekedését az emésztőrendszerben.
A kókuszdióolaj főzési/sütőolajként használható, vagy hozzáadhatja a tejmentes Elixir-receptekhez. Próbáltál már valaha egész kókuszdiót vásárolni? Felfedezheti, hogyan lehet itt használni a kókuszdió összes jó darabját.
Fennel
A
édeskömény fokozza az emésztést a puffadás és a gáz csökkentésével, és segíthet csökkenteni a hasi fájdalmat és az IBS tüneteit. Kipróbálhatja a friss édeskömény fogyasztását (előbb érdemes főzni), vagy a magokat a növényi tea receptjeibe oldhatja. Keresztnév* e -mail* Igen!* Szeretném ezt a letöltést és a fantasztikus frissítéseit. Ha azt szeretné, hogy ezt a letöltést az e -mail listánkhoz csatlakozzon, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot közvetlenül.Namethis mező érvényesítési célokra, és változatlanul kell hagynia.
Δ
ételek, amelyeket elkerülni kell a jó emésztés érdekében
Amikor az emésztés legjobb ételeit vizsgálja, ugyanolyan fontos, hogy kiküszöbölje azokat az ételeket, amelyek súlyosbítják az emésztőrendszert és akadályozzák az emésztőrendszeri gyógyulást.
glutén
A
glutén, a búzában, az árpában és a rozsban lévő fehérje kapcsolódik a bélgyulladáshoz, és károsíthatja a bélfalat, és így az élelmiszer -részecskék áttörnek a véráramba, ahol nem tartoznak, és immunválaszhoz vezetnek. Találjon többet a glutén negatív hatásairól ebben a podcast -epizódban.
Dairy
A
tejtermékeket, különösen a tehén tejipari termékeket, nehéz lehet megemészteni. Sokan nem állítják elő a tejben a laktóz emésztéséhez szükséges laktáz enzimet, és ez rossz emésztést és puffadást, gázt vagy görcsöket eredményezhet. Vannak, akik reagálnak a tejben lévő fehérjékre, mint a savó és a kazein – és a kazein szerkezetében valójában hasonló a gluténhez.
Finomított cukrok
Fehér, kifinomult cukrok növelik a testünk gyulladásos vegyi anyagok termelését és hozzájárulnak a bélben lévő dysbiosishoz, amely a baktériumok egyensúlyhiánya (és a cukor általában a káros baktériumok szaporodását okozza). Valami édes vágyat? Próbálja ki az egyik ilyen természetes édesítőszert.
alkohol
Az alkoholos italok megzavarják a bél baktériumait, ami a káros baktériumok túlnövekedését eredményezi. Ha jó koktélt keres, ezek az egészséges mocktailek biztosan megteszik a trükköt.
kávé
A
kávé okozhatja a gyomor idő előtti felszabadítását, ami a vonalon károsodott emésztést eredményezhet. A kávé is zavarhatja a hormonjainkat, és stresszhelyzetbe kerül. Stressz, akár fizikai, akár érzelmi, rontja az emésztést.
Hasznos szokások az emésztés javításához
rágás
A
emésztésnek van egy speciális áramlása és rendje, és a lépések átugrása akadályozhatja azt, ami később történik. A mechanikus emésztés a szájban történik, ezért jól rágnunk kell, hogy minden lebontható legyen, és kiválthatja azokat a hormonokat, amelyek jelzik az emésztő kaszkád következő részét. Rágjon többször, mint gondolnád, hogy szüksége van!
étkezés egy asztalnál
A figyelmet az ételre összpontosítva az asztalnál ülve elősegítheti az emésztés javítását. Amikor csak tudsz, üljön le egy asztalnál és enni, ahelyett, hogy ételt fogyasztana a TV előtt, az autójában, vagy felállva.
lazítson, és szánjon időt
Gyakran rohanunk az étkezés során, mivel néha úgy érezzük, hogy nincs időnk élvezni az étkezést, vagy hogy az étkezés időt valahogy produktív vagy pazarló. Semmi sem lehet távolabb az igazságtól! Nem kell három órás ebédet tennie, de próbáljon pihenni étkezés közben-amikor nyugodt állapotban vagyunk, az idegrendszerünk hatékonyabban megemészti őket.